Fundado en México el año de 1945, cuando inició sus operaciones con sólo tres productos: pan tajado blanco, pan negro y tostadas, Grupo Bimbo es hoy en día una de las empresas de panificación más importantes del mundo, por el posicionamiento de su marca y por sus volúmenes de producción y ventas, además de ser líder absoluto de su categoría en el continente Americano.
Su compromiso de ser una empresa altamente productiva y plenamente humana, ha logrado que el Osito Bimbo esté presente en más de 5000 productos diferentes para los mercados de México, Estados Unidos, Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, Panamá, Chile, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Perú, Venezuela, Uruguay, Paraguay, la República Checa y China.
Adicionalmente se debe destacar la dinámica empresarial que BIMBO viene aplicando desde sus inicios haciendo que, tras 63 años de actividad, su imagen de marca proyecte hoy a una empresa de productos alimenticios universalmente innovadora, competitiva y orientada a la satisfacción total de sus clientes y consumidores. Según los estudios anuales que realiza la firma Interbrand, BIMBO no sólo aparece como la marca más valiosa de México si no que se percibe como una de las 5 marcas más importantes en el mercado latinoamericano. Resulta interesante reseñar aquí algunos detalles significativos para BIMBO en lo que va corrido de su historia, tales como: - Con un sándwich 3,48 m2 y 2.403 kilos de peso elaborado en el Zócalo de Ciudad de México, BIMBO batió el récord Guinness para el sándwich más grande del mundo en 2004.
- En su interés por un medio ambiente sano, el Grupo tiene un programa de ahorro de energía a través del cual destina apreciables recursos a la Asociación Civil “Reforestamos México”, para el cuidado y preservación de áreas naturales y reforestación.
Los Primeros Pasos del Osito Bimbo La marca BIMBO como tal, apareció en la búsqueda de un nombre novedoso, sonoro y de fácil recordación que, en su momento, pudiese identificar el nuevo pan y que, complementariamente, de alguna manera connotara sentimientos amigables y cercanos al consumidor. La palabra “Bimbo” como marca del producto salió del consenso entre los socios y fue adoptada también como razón social de la naciente empresa. BIMBO es la expresión coloquial de “bambino” (niño) en algunas provincias de Italia y curiosamente, este nombre también corresponde al fonema con el que se pronuncia “pan” en el idioma chino.
Ya por esa época era claro que un elemento gráfico en consonancia con el nombre, aporta enormemente a la comunicación visual de algunos productos, para lograr una identificación clara e inconfundible de sus marcas.
El osito como personaje que hoy tiene todo el poder de identificación visual de la marca BIMBO en el mundo, fue una creación “in house” que surgió en forma casual, a partir de un oso navideño dibujado en una tarjeta que se adaptó para que reflejara la naturaleza tierna, familiar y amigable de la marca, y así apareció una primera imagen del OSITO BIMBO, que más adelante fue evolucionada por diseñadores profesionales muy reconocidos, hasta obtener en 2004 la imagen actual del mundialmente reconocido personaje. Un personaje que así como conduce una inmensa actividad publicitaria alrededor del mundo, también participa e interactúa con sus consumidores en todos los eventos, comerciales, sociales y culturales que realizan aquellos países donde la marca tiene influencia y es el gran exponente de una exitosa estrategia de comunicación y branding.
Bimbo en Colombia Desde que puso la primera piedra para su organización en octubre de 1995, el compromiso de BIMBO con nuestro país fue total e incondicional, para crecer paso a paso, acorde con las circunstancias de nuestro país y con el propósito de conformar su operación utilizando el personal totalmente local y contribuir así a la generación de empleo.
El plan estratégico de Bimbo contempla la producción de su pan, exclusivamente con harina de trigo importada de primera calidad y procesada en plantas con tecnología de punta, únicas en Colombia, donde el producto nunca entra en contacto con las manos de los operarios, tanto en el momento del “amase” por decirlo así, como durante los procesos de horneado, corte y mucho menos, durante el empaque.
Así mismo comenzó a implementar su red de distribución creando Agencias estratégicamente situadas para cubrir la mayoría de nuestra geografía: primero en Bogotá y Medellín y en los años siguientes, 1998 y 1999, en Cali, Pereira, Bucaramanga, Cúcuta, Barranquilla y Cartagena. Y ya en el nuevo siglo, entra en operación la nueva planta en el Valle del Cauca. De otra parte, con las evidentes innovaciones que trajo consigo, BIMBO empezó a estimular a las industrias locales del ramo para iniciar procesos serios de tecnificación que se están dando en beneficio tanto del mercado, como de los consumidores y propició la adquisición de empresas ya establecidas para consolidar tres nuevas plantas en la Costa Atlántica, Valle y Antioquia haciendo un gran aporte industrial a las regiones y asegurando el mayor cubrimiento del mercado.
Sin duda alguna, la calidad insuperable, la innovación permanente y una eficiente estrategia de distribución de sus productos, han sido las claves en el proceso para que Bimbo de Colombia haya obtenido un liderazgo en tan corto tiempo .Su imagen de marca está respaldada por una sólida filosofía empresarial basada en valores corporativos; su visión global de los mercados y el compromiso de su fuerza laboral, ha sido algo definitivo en su proceso de consolidación en Colombia.
Además y por sobre cualquier otra cosa, BIMBO es fiel a su compromiso de ser una empresa altamente productiva y plenamente humana, que contribuye desde todas sus actividades al bien común.
Para preservar ese carácter, que la ha definido desde su establecimiento en Colombia, la empresa actúa con base en un trato justo, con calor humano y en la generación de oportunidades de capacitación, de superación personal, de participación, de progreso económico y social para sus colaboradores.
Bimbo valora sus valores CorporativosLa compañía desde un principio viene a la defensa de valores elementales, institucionalizados y necesarios para consolidar su misión empresarial. Valores que cristalizan, sobre todo, la obligación de “ver siempre al otro como persona, no como instrumento”, conforme a su naturaleza humanista y a sus principios éticos.
Bajo este concepto, BIMBO le da valor a la pasión por el trabajo, al trabajo en equipo, a la confianza representada en la certeza de apoyo mutuo entre compañeros y a la efectividad, pilares sólidos en la construcción de dos valores sustanciales para la marca: la calidad y la rentabilidad de sus productos y operaciones. La Visión Empresarial de un GanadorDesde su llegada a nuestro país BIMBO le apostó a “ser la empresa de soluciones alimenticias, fundamentalmente en panificación, preferida por clientes y consumidores en el territorio colombiano, estratégicamente definido por Grupo Bimbo”. BIMBO, mediante el establecimiento de una serie de objetivos claros de su trabajo en Colombia, tiene una filosofía orientada hacia la consolidación de su misión-visión empresarial, que se practica a diario: entregar siempre una calidad uniforme en los productos como base para obtener una retribución y unos rendimientos adecuados para todos quienes hacen la empresa: inversionistas, personal, distribuidores y clientes, junto con una visión a largo plazo para garantizar un crecimiento competitivo y satisfactorio en términos de calidad. Bimbo se ha ganado la confianza de los Colombianos a punta de calidad
Para BIMBO de Colombia, el concepto de Calidad engloba no sólo la producción de sus panes, tostadas, tortillas, ponqués y pasteles en las condiciones de higiene que describimos al principio de este artículo, sino en procesos de innovación, distribución, venta y de relaciones con la comunidad. Por ejemplo, para garantizar la permanente frescura y calidad de sus panes, Bimbo los retira del anaquel una semana después de fabricados, y los cambia gratis al tendero por uno fresco, siendo la única marca en Colombia que efectúa esta práctica.
Además, Bimbo es la única empresa panificadora de Colombia que tiene la certificación de calidad ISO 9001 versión 2000, y la certificación de la norma americana HACCP sobre inocuidad en procesos de fabricación de alimentos,
Por eso, la calidad para BIMBO representa su más valiosa ventaja competitiva, en la que se percibe su garantía de calidad y frescura a precios razonablemente justos, así como la presencia de sus productos en los más importantes puntos de venta garantizada por su eficiente red de distribución, factor que genera ese sentimiento de confianza entre los consumidores. Así, la calidad exclusiva de los productos BIMBO es valorada y apreciada por un creciente número de consumidores colombianos, colocándola como la marca líder en su categoría.
Innovación permanente: Una respuesta fresca a las necesidades de los consumidores. Para poder desarrollar con mayor agilidad productos innovadores, con altos estándares de calidad y seguridad alimenticia, salud y bienestar para las familias colombianas, a partir de este año Bimbo de Colombia está trabajando en línea con el nuevo Centro de Innovación y Nutrición de Grupo Bimbo en Brasil, implementando un trabajo en red con el resto de los Institutos del Grupo Bimbo en el mundo, para capitalizar la experiencia y sostenerlo en la vanguardia del conocimiento de las tendencias en el segmento, buscando responder de manera más dinámica al mercado en nuestro país, que en la actualidad le permite ofrecer a sus consumidores más de 350 productos de calidad garantizada.
Bimbo también conoce el valor y el poder de la publicidad Desde su llegada a Colombia BIMBO ha venido invirtiendo en forma coherente y planificada con sus etapas de mercadeo. Así, al entrar, utilizó la mayoría de los medios masivos tradicionales con los que logró el reconocimiento de su imagen de marca y la prueba del producto.
Con el paso del tiempo sus estrategias publicitarias vienen siendo encaminadas a reforzar el lanzamiento de sus nuevos productos, haciendo presencia en medios cuidadosamente seleccionados, con inversión fuertemente orientada al punto de venta. Complementariamente tiene una notoria actividad promocional y de BTL, en las que ha venido invirtiendo recursos importantes, mediante su participación en calendarios comerciales de clientes, ferias y eventos de diversos tipos, donde el Osito Bimbo actúa como punta de lanza de la marca en estas actividades. El aprecio de Bimbo por la comunidad Al ser una empresa plenamente humana, Bimbo de Colombia mantiene dos actividades en forma permanente, que tienen que ver con su responsabilidad social empresarial de la que es plenamente consciente.
Una es el Proyecto Educativo Líderes Siglo XXI, en el cual destacados ejecutivos de la empresa brindan asesoría a entidades escolares públicas y privadas para el mejoramiento continuo de sus procesos educativos. Otra es el Plan de Visitas Escolares donde grupos de niñas y niños realizan visitas guiadas a las plantas de Bimbo para pasar un día apreciando la fabricación y los procesos de producción de los diferentes productos, y luego son atendidos con un delicioso refrigerio, obsequiados con productos de la compañía para llevar a casa y terminar así un día pleno en conocimientos y experiencias sobre la producción del pan industrializado. Durante estas visitas se les imparten principios sobre la importancia de la alimentación balanceada y la relevancia de la nutrición en el desarrollo de los niños. Es así como Bimbo ha logrado cambiar la forma de consumir pan en este país; produciendo alimentos de alta calidad con garantía de frescura, creyendo en la industria de este país y en las capacidades de sus colaboradores y preocupándose por la salud y bienestar de los consumidores colombianos.
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